しらす

近くの港では今の季節、しらす漁が盛んです。天気が良い日は大量のしらすが天日干しされていたり、採れたてのしらすは釜揚げされて販売もされています。毎日ではないのでタイミングが合えば買えるそう。今回たまたま近くを通ったらちょうど釜揚げしらすがあり、買うことができました。まずはしらす丼で頂こうと思います♪